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Rotação de sanitizantes: mito ou necessidade? | Food ...- melhor desinfetante e sanitizante ,Os termos sanitizante e desinfetante são sinônimos, a escolha entre um e outro está mais baseada na escola de formação dos técnicos (americana ou europeia) do que na diferença de conceito. Mais detalhes podem ser acessados aqui. Com relação à resistência microbiana, podemos dizer que ela ocorre em diversos cenários. Por exemplo: se ...Sanitização e desinfecção na indústria de alimentos - Blog ...Em seguida, é necessário avaliar quais micro-organismos estão presentes para que o desinfetante adequado com a concentração adequada e o tempo adequado sejam mantidos. Às vezes, pensa-se que está ocorrendo resistência bacteriana quando na verdade os micro-organismos estão evitando o contato com o produto químico sanitizante porque há ...



Sanitizante ou Desinfetante

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Sanitização e Desinfecção: Diferenças, benefícios ...

O sanitizante poderia não ter tido contato com estes 10 organismos ou eles poderiam ser imunes. Se estes 10 microrganismos são de fato imunes, ao longo do tempo eles vão proliferar, e a concentração sanitizante usual ou produto químico não produzirá mais mortalidade aceitável.

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